旬を食べよう！　レンジで簡単！　まるごと新タマ調理方法

家庭菜園は面白い。

ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。

先日、我が家の家庭菜園では玉ねぎの収穫を終えました。

ネギ坊主は１個だけありましたが、あとはいい出来。

その後、軒下に吊るしておきます。

玉ねぎのいいところは、このまま吊るして長期保存できること。

でも、新タマをまるごとレンジで蒸して食べるのがめちゃ旨いのであっという間に吊るしてあった玉ねぎは毎年すぐなくなります。

という事で今年も新タマまるごとレンジ蒸しを食べました。

皮を向いた玉ねぎを十字に切れ目を入れます。

そこにバターを載せて、醤油をたらしラップをかけてレンジで約５分。

または、切れ目にポン酢をかけてレンジでチン。

写真はポン酢です。

鰹節をかけたり、バターの代わりにとろけるチーズもいい。

いろいろアレンジで楽しめます。

新タマのやわらかさと甘さがたまらない。

１人であっという間にぺろりと食べれます。

玉ねぎにはケルセチンという血液をサラサラにする成分があり

レンジで加熱すれば、栄養成分があまり流れいので効果的な調理。

しかもめちゃ簡単でめちゃ美味しく食べれます。

今でしか味わえない新タマを是非食べてみてください。

そして、虫もつかないし、手間もかからないので家庭菜園もおススメです。