麺好きです。今日のランチはナニ食べよう。
ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。
先日の金沢出張の夜、東京から移動し金沢駅に遅く着いたので駅ビル内にある8番ラーメンに入りました。8番ラーメンは北陸中心にあるラーメンチェーンです。なんと今年で50周年という老舗。
いつもは野菜ラーメンという野菜がたっぷり入ったラーメンですが、今日は冬限定の酸辣湯麵にしました。これも14年目というロングセラーメニューですが食べたことがなかった。
テーブルには美味しい食べかたのQRコードがあったので見てみたら動画が流れて来ました。
①まずはそのまま
②紅油をプラス・・・もっと辛く
③黒酢をかける・・・もっとすっぱく
④シメのライスを入れる
という動画でした。
よかった～、ライスも注文しておいて。
そのまま食べた後
8番ラーメン特製の紅油をかけました。
そうんなに激辛いわけでもないので美味しく食べれる。
次は黒酢。
もっと酸味が欲しいなあという人はいいね。あっさりなスープになるので僕は好きだな。
最後は雑炊。
ギョーザも頼んでいたのでご飯が進む。
でも、雑炊の分だけは確保しておきました。
これもイケる。
なかなか酸辣湯麵いいね。
3度の味が楽しめる。
それだけでちょっと得した気分。
ひとつのメニューで複数の味を楽しめる。
また北陸へ行くときは食べよう。
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