定期的に金沢に出張に行くようになり、せっかくなので美味しいものを食べたくなります。
さて、今日は何を食べようかと・・・
前日は大雨だったらしいのですが、この日は快晴でした。
しかも名古屋とちがってカラッとしている。もう名古屋の蒸し暑さといったら・・・
金沢グルメといえばこの人のブログという事で
老舗料亭壽屋の四代目 ガタさんこと山縣さんのブログをチェック。
金沢駅付近でいいとことはないか・・・
あった。
かつラーと自称しているガタさん。何度も行っている「本家とんとん亭」だ。
駅から歩いて10分くらい。
重い出張鞄がちょっと堪えた。
おっ、中日新聞の支店が見え、その奥には「とんかつ」の看板が!
着いた。とんとん亭だ。
中に入るといきなりおじさんが
「何人っ!」
と威勢のいい声で訊かれた。
僕:「ひとりです。」
店主:「・・・」
僕の後にサラリーマンが入ってきた。
「何人っ!」
サ:「3人です。」
店主:「はい、3名様~」
(おいおい、ひとりじゃアカンのか・・・)
ホールのお姉さんが、席に案内してくれた。
一応メニューは見たけど、もう決めてある。
ガタさんが食べたアレだ。
極上スーパークイーンポーク ロースかつ
なんて贅沢な名前だろう。
「極上」「スーパー」「クイーン」そして「天皇賞受賞」ときたもんだ。
ちょっとサラリーマンランチとしては贅沢だけど、ここでケチるわけにはいかない。
お姉さんに、
「この極上ロースかつで」と伝えると
「少しお時間がかかりますが・・・」と
「大丈夫です。」
で、しばらくするとキタキタ!
そして、お姉さんが
「このカツサンドは店主からのサービスです」と
おおーーー! あのオッチャンいい人じゃんかぁ~
分厚いカツサンドが乗っかっている
スーパークイーンポークは群馬県吉田農場の豚らしい。
こんなに分厚くても柔らかくてすぐ噛み切れ、脂も甘くて旨みがある。
ガタさんがブログで書いてあったようにソースは少しでいい。それぐらい旨みがある。
ご飯は大・中・小と選べて、大にしようか迷って中にしたが、結果よかった。とんかつ自体がボリュームがあったのでお腹がいっぱい。そしてカツサンドもあるし。
ちなみにカツサンドのカツはスーパークイーンではなかった。これはこれで食べごたえのあるカツサンドだが、食べ比べるとスーパークイーンはめちゃ旨い。
食べ比べができたおかげでスーパークイーンの良さが分かった。
ん?サービスはこれが狙いなのか???
食べ終わり、会計をしているとお客さんが入ってきた。
すると店主は威勢のいい大声で
「予約しているのっ!?」と
かわいそうに何か怒られているような感じだった。
いい人なのか?
怖い人なのか?
よくわからんな~と思いながら
「ごちそう様~」と言い
お店を出て
ふと、お店の看板が目に入った。
も、もしかしたら・・・
あのオッチャン
僕らに カツ をくれているのか???
この カツ を・・・
そのカツいりません!!!
【お店情報】
本家とんとん亭
金沢市北安江3-16-17
076-233-0086
11:00~24:00
定休日:不定休(年末年始と年に数回休業)
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